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编委

吴志华 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室固定成员(食品质量与安全方向),江西省食品科学与技术学会理事,中国营养学会高级会员、注册营养专家,食品SC审查员 南昌大学中德联合研究院
朱丽红 广东省保健协会老年性痴呆医养融合分会 国家自然科学基金评审专家、中国病理生理学会委员、广东省病理生理学会青年委员、广东省保健协会老年性痴呆医养融合分会委员 暨南大学基础医学院
林金水 陕西省红枣重点实验室副主任 延安大学生命科学学院
王鸿程 哈尔滨工业大学(深圳)土木与环境程院特聘副研究员 /助理教授 哈尔滨工业大学(深圳)土木与环境程院